BERENJENA

Esta verdura es rica en vitamina C y E, nutrientes que funcionan como antioxidante para el cuerpo, ayudan a mejorar la circulación de la sangre y contribuyen a reducir los niveles altos de colesterol, por lo que es recomendable consumirlas frecuentemente.

- Utilízalas para hacer jugos o ensaladas

- Ideales para acompañar algunos cortes de carne o prepararlas asadas y degustarlas con hojas de laurel

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